photo by Joe Wolf

Woensdag 2 oktober 2013: introductie stadslandbouw NYC; Brooklyn

In de ochtend vertrekken we vanuit Schiphol naar New York. In de middag krijgt u in Brooklyn een
introductie over stadslandbouw in de stad en het Five Borough Farm Project, een stadsomvattend
plan met integrale visie over kansen, doelen en effecten op gebied van duurzaamheid, gezondheid,
economische ontwikkeling en sociale rechtvaardigheid. Welke potenties heeft stadslandbouw
voor de stad New York? Hoe kunnen deze potenties concreet worden gemaakt? Tegen de avond bezoeken we de nieuwste, 2e daktuin van Brooklyn Grange op de Brooklyn Navy Yard. Met ongeveer 20.000 m2 is dit één van de grootste ‘eetbare’ daken ter wereld. Het bedrijf levert aan bedrijven en consumenten in de stad en laat goed zien hoe een commerciële dakboerderij succesvol in de praktijk kan worden vormgegeven. Als bijkomend voordeel zorgt deze daktuin voor een aanzienlijk lagere aanvoer van regenwater voor het overbelaste rioolsysteem van de stad.

U ontmoet en hoort de visie en ervaringen van o.a.:
Nevin Cohen, Assistant Professor of Environmental Studies, The New School
Ben Flanner, Head Farmer/President, Brooklyn Grange

Brooklyn Grange Rooftop Farm (foto: Guido van Rijkom)